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一些关于面条如何吃更吃法的建议

发布时间:2015-05-20

面条吃法更营养的建议:

1、冬天适合吃牛肉面。可以滋阴补肾、强身壮体之功效,比较适合体弱、气喘的人食用,能起到抗疲劳的作用。

2、面条中午吃更营养。面条能够刺激人们思维活动,大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,而且硬质小麦含有B族维生素,对脑细胞有刺激作用,面条就是人的大脑所需要的食品。

3、筋道的面条营养高。口感筋道的面条蛋白质含量更高,能补充人体所需的营养,吃温热的面条最有利于营养吸收。

4、“原汤化原食”。煮淀粉类食物时,表面的淀粉会散进汤汁中,而且将汤汁加热到100℃后,淀粉颗粒就会分解成糊精,帮助消化食物。面汤中还含有消化酶,不会被破坏,可以帮助消化食物,可以帮助减少积食。