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加盟镇江锅盖面如何选择经营地址

发布时间:2014-11-19

表面上看起来,开面馆就是找个店面支起炉灶,把面下好了端给客人。实际上,即使开一家很小的镇江过锅盖面馆,都有很多 环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心?设备怎样配置最合理……有时候,一些环节是否做到位,直接影响着这个面馆的成败。就如镇江锅盖面加盟选址来说,也大有讲究。

选择经营地址要把握要以下几个关键: 

把握“客流”就是“钱流”原则
    在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多,因为川流不息的人潮就是潜在的客源,只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求,就一定会有良好的业绩。客流量较大的地段有:
① 城镇的商业中心(即我们通常所说的“闹市区”);
② 车站附近(包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站);
③ 医院门口(以带有住院部的大型医院为佳);
④ 学校门口;
⑤ 人气旺盛的旅游景点;
⑥ 大型批发市场门口。

利用“店多隆市”
    效应我们不妨来听一听消费者的说法:某公司的白领陆小姐是鲜花消费的大户,经常要送花篮花束给客户和朋友。她说,除了特别着急时有可能会就近找一家花店买花,绝大多数时候都是赶到体育场路上去买,因为那里花店多,花色品种齐全,选择余地较大;在某高校任教的江女士每次要买服装,也总喜欢到服装店密集的地方去选购,她认为店多除了款式也多之外,可以货比三家,还起价来也比较容易。因此别担心同业竞争,一旦同业商店越开越多,就会产生聚集效应,容易扩大影响,凝聚人气,形成“××专业街”,生意必定反而比单枪匹马更容易做。