首页

新闻中心

-南有吕广渝,北有庄辰超,没有供应链的无人货架统统会死掉! _0
来源: 时间:[ 2021-04-19 15:17:00]

 

来源:野草新消费 我判断今年最大的投资和创业都会发生在新零售领域,而且会是升级便利店.当你还在为“无人便利店和无人便利架哪个是风口”纠结时,猩便利和便利蜂早已分别打出了组合拳.近日,便利蜂宣布入局无人便利架,猩便利在上海连开6家便利店,也被外界视为便利店中的 “盒马鲜生”.两家巨头不约而同的采用了“便利店+便利架”的组合模式.铃木敏文在《零售心理战》里说,过去40年,7-eleven通过首创24小时营业、锁定热销产品和提升销售力,成为便利店行业的引领者.而到了2017年,无人便利店、无人售货机、无人货架、新型便利店等颠覆性的新零售形态层出不穷.能打败7-eleven的,一定不是另一个7-eleven,也许是猩便利或便利蜂这样的“新物种”.本期,野草新消费采访了光速中国创始合伙人韩彦,从他的观点里,你能看到一个“新物种”的胃口和欲望.口述 | 韩 彦整理 | 张乘辅新零售为什么会爆发?马云提出新零售和Amazon Go无人服务,作为两个标志性事件,拉开了零售新时代的序幕.但新零售的变革为什么集中发生在现在?我觉得主要有三个原因:第一,移动互联网的发展和移动支付的普及.这几年,网上约车、共享单车等支付场景,以及微信、支付宝等应用使得无线支付迅速发展和普及,人们已经养成移动支付的习惯,使零售的线上线下联通成为可能.第二,无人便利店BOX、自动售货机、无人便利架等终端逐渐出现,为新零售搭建出全新的消费场景.第三是比较核心的,随着消费升级,人们对商品需求逐渐提高,不仅要买得到,还要更加方便、快捷,并且有更好的服务和体验.在众多零售形态中,我个人比较看好的是“升级版便利店”.升级便利店的核心在于具有更好的产品、更优的服务和更高的效率.消费者的第一诉求就是以更便捷方式买到更喜欢、更优质的商品,并得到更好的服务.所以,便利店的核心不是“有人”和“无人”,重要的是能够满足消费者的第一诉求.“便利店+便利架”才是最优形态今年,“新零售”整体经历了四波发展:第一波是无人自助售货机,主要是卖咖啡、橙汁、盒饭等产品;第二波以缤果盒子为代表,开始出现无人便利店;第三波就是现在比较火的无人便利架,全新消费场景触达用户;第四波,我认为是升级版本的便利店,比如我们投资的猩便利.这四波形态中,要求越来越高,维度也越来越高.我判断今年最大的投资和创业都会发生在新零售领域,而且会是升级便利店.单靠几个货架是解决不了问题的,只有货架的零售,好比裸奔一样.而升级版便利店在供应链、系统、数据、运营等方面的要求,远超传统便利店.这对团队要求非常高,纯互联网的人、纯零售的人、纯做系统的人、纯做技术的人都是搞不定的. 我觉得便利蜂是行业内第一个吃螃蟹的公司,也是摸着石头过河,难免会走一些弯路,遇到一些问题.但我对互联网人强大的能量和独特的布局非常有信心,比如便利蜂现在的布局打法就不是传统的模式,传统零售商很难理解 .9月以来,无人值守便利架被炒得沸沸扬扬,其实无人值守便利架并不是新物种,一年前在很多地方就出现无人货架了.同时,它也不是很多人理解的“架子+零食”的简单形态,它需要强大的供应链能力,没有供应链能力的货架公司是不能存活下去的.为什么选择猩便利?因为它采取的是“便利店+便利架”的打法,这是需要有很强的供应链、数据、系统作为后端支撑.我认为,无人值守便利架具有无限的空间.比如,它能获取一个人在什么位置、什么时间、买了什么东西等详细数据.饿了么就做了一件事情,让你订的食物在30分钟送到,然后就造就了2000万订单量.而猩便利,则能使你在几分钟、几百米内就能吃到想吃的东西,而这是一个千亿级市场.消费场景的不断更新也会导致新的商业革命.因为无人便利架,这个变革首先是从办公室爆发的,但我相信未来300米内的消费解决方案都要进行变革.以便利店为中心,辐射周边2—3公里的购物需求,再配上无人便利架,解决最后一百米购物问题.目前,中国便利店的日销售额平均在5000元左右,罗森、全家好一点的店能达到1万多元.但通过猩便利的组合拳打下来,未来可能做到10倍、20倍,甚至更高的日销售额.有了利润,便利店业态本身就会极大提升,就能给消费者带来更大的优惠.比如,销售量就能反映到供应链上来,便利店就有议价能力,就可以拿到最优惠的产品,然后反馈给消费者.谁会是未来新零售的标准制定者?现有的升级便利店中,我比较看好猩便利,我认为猩便利可能会是未来新零售的标准制定者.至于为何投资这个项目?首先,猩便利的创投团队是目前升级版便利店中阵容最强大的.创始人为原大众点评COO吕广渝,原罗森中国副总裁晓村先生也加入猩便利任COO.投资方有光速中国,原美团点评系多位高管以个人身份参投.包括原美团CEO王兴、原大众点评CEO张涛,大众点评CFO叶树蕻和美团副总裁王慧文.融资和高管团队堪称豪华,天使轮融资就超1亿元人民币,可以说是“衔着金汤勺出生”的.其实,新零售的入场券是很难拿的,从事新零售行业需要超强的思维格局,对个人在行业里面的时间和经验要求也非常高.我觉得吕广渝的思维能力、领导力、执行力、融资能力以及融合互联网和传统两类基因的能力都是很强的.其次,猩便利的打法是更高格局的,它是“便利店+便利架”的组合拳.单从无人便利架来看,猩便利的上万台架子遍布十几个城市,并且第一个提出了行业标准:日补货周上新.此外,猩便利在8月底、9月初发布新闻之后,无人货架的行业就沸腾起来了.它其实是一个很低调的现身,但像一个深水炸弹,把整个行业里面的玩家都炸出来了.而且,无人便利架仅仅是猩便利的冰山一角.最后,猩便利具有强大的供应链、仓储物流以及数据系统. 现在99%的便利店和便利架没有供应链支撑,或者供应链只是简单的采购.而猩便利有20多年实操经验的供应链团队和多个鲜食团队一起作战,普通便利店、便利架的鲜食凤毛麟角,而猩便利的鲜食则是非常丰富的.南有吕广渝,北有庄辰超,猩便利和便利蜂是新零售走的比较靠前的,很多其它的都是在跟跑.没有供应链的无人货架都会倒闭猩便利一出场,就制定了行业标准,运营上按“日补货周上新”、“千架千面”来执行.其运营团队是新美大当年打百团大战的几个将军,具有超强的执行力.同时猩便利的系统团队也很厉害,用户画像可以做到非常精准.举个例子,你喜欢吃面包饼干,当你买了五包后,就会有感谢你多次光临的免单优惠.你经常买鸭翅,系统知道你喜欢鸭货,明天就会有鸭脖子上架.再比如,你是招行白金卡用户,就会有白金卡免费吃的营销活动.猩便利就类似于线下的淘宝,依托数据了解线下消费者的消费习惯,从“人找货”重构到“货找人”,既可以提高效率也可以提升体验.很多人有疑问,为什么猩便利要强调“千架千面”?我认为,一个人的需求是千变万化的,并且是永远不能完全满足的.在没有摩拜和ofo之前,我们天天骑自行车,并不觉得需要共享单车,但共享单车出来后我们就离不开了,这就是生产决定需求.便利店也如此,当它知道你的消费习惯后,就会针对性地为你提供产品和服务.我相信所有人面对这样的产品或服务,都会非常激动和喜欢,而不会不在意.其实现在很多无人货架的项目都在和大商家合作,这种合作是因为它们的供应链能力太单薄了,必须合作,不合作就死.不合作开放的架子,他们就会变得非常单一.升级版的便利店盈利形式众多,有产品零售利润、渠道/平台费用和广告费用,潜在的价值还有流量和数据等.其中,仅产品利润就会很大.我认为新型便利店的效率会是传统便利店的2-3倍,有效率,就有销量,自然也就有利润. 现在很多巨头都在布局线下零售,京东、每日优鲜也开始铺设无人便利架,但猩便利选择ALL in,其它大平台,只是部分业务.而且,我对猩便利的模式也很有信心.未来不久,没有供应链的无人货架都会倒闭或者被收购.从现有便利店来看,我认为“南有吕广渝,北有庄辰超;南有猩便利,北有便利蜂”,这种升级便利店会用线上线下的运营能力、数据能力、供应链能力来征服消费者,而传统便利店都将会向其靠拢和学习.