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和寿福,百年传承,精心制面。 和寿福,立足于江苏千年古县镇江.丹阳。丹阳,地处长江之边,地理上恰处南北交界。故其口味兼容南北。 面条,在地域上分南、北两种做法。北方人吃面好嚼劲,故越往北其面越宽,越厚。南方人吃面更在乎的是一种味道。汤的鲜香,酱汁萦绕面条的那种醇厚。美滋滋!!!故南方人做面往细里做到极致,有银丝面,龙须面之说。 镇江锅盖面,以其面劲道,白煮不烂,名闻全国。 隶属镇江的丹阳,... MORE |
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